第1080章 我真没打算笼络人心!-《大国名厨》
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陈翔有了第一道菜的惊艳,所以品尝第二道菜的时候期待无比。
他夹了一块放入口中,缓慢咀嚼,牙齿与冰晶般的外壳碰撞,里面爆浆,流出橙红的汁水,一股冰凉酸甜的味道直接冲入口腔。
“味道和我之前吃过的古老肉不一样。”陈翔点头赞叹。
“咔嚓咔嚓”咀嚼声响起,随着外层的破碎,酸甜的汁液非常好吃,温度甚至有些冰凉,而里面酥软的肉又是温柔的口感,味道酸中带着清甜,有着清新菠萝的香气,又混合着肉香味。
陈翔发现自己的语言如此苍白,竟然找不到合适的形容词,来赞叹乔智烹饪的这道菜有多么精彩绝伦。
许灵山平时自诩是个吃货,他和陈琻鑫的生活态度不一样。
陈琻鑫是个拼命三郎,即使是放假,也经常到公司加班,而许灵山会利用假期四处旅游,见识各处的风土人情,而美食也是他重点关注的内容。
许灵山知道乔帮主的名气很响亮,在他看来,就是一个网红店而已,里面的食物就是变着花样的淮南菜,比如这松鼠桂鱼还有古老肉,可能会比其他的餐馆味道更加丰富一些,但亲身经历之后,才发现并不是如此。
冰冰凉凉的外壳,轻轻一咬就碎裂开来,里面流出酸酸甜甜的汁水,有点像是大热天吃一口甘冽的冰镇菠萝,里面包裹的肉成小球状,但咀嚼起来却嫩嫩的软软的,又带着肉本身的香味,还有油脂的香味。
许灵山吃了两块,打算再吃一块,发现那个菠萝器皿已经空空如也。
卧槽,没了!
许灵山整个人陷入一种极为失落的情绪当中,同时又是震惊。
自己这么理性的人,竟然会被食物的欲望所支配,只能说乔智烹饪的美食,带来的味觉体验,实在太匪夷所思了。
当第二道菜吃完的时候,又是一道菜上桌,干烧裙边。
外面也是用绿色的芭蕉叶包裹,用见到将绳子剪开,露出香软透明的甲鱼裙边,裙边以荷叶状铺陈,像是一朵富贵的花团,酱色的汤汁点缀,加上绿色的承托,给人一种美轮美奂的视觉冲击。
一股酱香的气息扑鼻而来,混合着甲鱼独特的香气。
裙边中间还有炸得酥脆的鸡肉块。
按照道理,传统的干烧裙边,需要采用猪肉。
乔智没用猪肉,是因为在国宾馆做过几次菜,不吃猪肉的客人有很多,用鸡肉取代可以避免此类尴尬。
陈翔夹起一块,送入口中,还没来得及反应,润弹的裙边从舌尖毫无阻隔地流入腹中,一股回味涌上心头,但因为滑得太快,又想不起刚才经历了什么。
第二块送入口中,陈翔开始细品,温温热热的裙边被口腔包裹,鲜美在口腔里蔓延开来。
牙齿咬开裙边,舌尖感知滋味,极致的鲜甜在嘴里爆发。
“这是甲鱼最让人着迷的部分。”陈翔内心感叹。
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