第1123章 当更年期撞上了美食(二)!-《大国名厨》


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    贾思琳心知肚明,这顿饭严格意义上是专门为自己而准备的。

    第三道菜已经出来了,三个人都不做声,期待有什么特别的惊喜。

    罩子打开,让三人很惊讶,盘子里摆放着三根茄子,看上去就是新鲜的茄子,没有任何加工处理过!

    “是不是在开玩笑,让我们吃生的茄子吗?”史蒂芬不解地望着瓦里。

    瓦里将三根茄子分别放在三人的盘子里,“用刀轻轻地拍几下茄子的根部,会有惊喜。”

    三人联想到了第一道菜,知道茄子里面肯定是有其他的玄机。

    贾思琳觉得这不是吃饭,而是在像在打开一个一个的宝藏,宝藏里面不是金币或者珠宝,而是让人赞不绝口的美食。

    茄子皮宛如画卷般展开,露出了里面的真,一股浓郁的蒜蓉与洋葱味漫溢,让人垂涎欲滴。

    瓦力道:“这道菜是万里江山茄!”

    贾思琳被奇特的香味吸引,烤得软绵绵入味的茄子,里面卧着一枚鸡蛋。

    用筷子轻轻地触碰鸡蛋,鸡蛋中间的溏心瞬间散开,与茄子、蒜蓉洋葱酱混合在一体。

    茄子是用孜然粉、辣椒粉与胡椒粉烧烤而成,嘴里满是烟火的味道,也是贾思琳从来没有品尝过的滋味。

    这道菜也是乔智从短视频里看到的网红菜,并加以改进。

    尤其是蒜蓉洋葱的调制,完全为了符合西方人的口味而调制。

    美食想要俘获别人的芳心,要有针对性和有的放矢,萝卜青菜各有所爱,对美食的要求也不一样。

    不过一般来说,一个家庭对美食的习惯是相近的,因为美食不是天生的,而是在一种环境和氛围下养成的。

    一个家庭长期喜欢吃辣的,让他突然不吃辣,会觉得很不适应。

    乔智跟贾思琳接触不多,但从艾薇儿的喜好可以推测出贾思琳对各种调味品的喜爱。

    比如艾薇儿喜欢吃洋葱,所以乔智在所有的调料中都加入洋葱。

    这道菜尽管食材很简单,但再次用了匠心,尤其是对刀工的要求特别高。茄子被切开的那道缝隙几乎肉眼看不出来。

    “这道菜的茄子皮也是可以吃的!”瓦里提醒道,“蘸上独特的酱汁,会别有一番风味,这是厨师的提醒。”

    贾思琳用刀小心翼翼地将茄子皮切出了一个角,放入酱汁当中,蘸了蘸,送入口中,清脆的口感从舌尖传来,“没想到这茄子皮竟然会这么好吃!”

    史蒂芬嘴角浮出笑容,这是贾思琳今天第一次对乔智给出直接而正面的评价,果然美食在治愈她因为更年期到来而产生的抑郁。

    没有意外,四根茄子很快就没吃干净了。
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